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麵包雞排的配料:雞胸肉250克,麵包渣300克,料酒2克,鹽3克,蔥,姜各2克,雞蛋液6克,油80克,干澱粉適量。麵包雞排的特色:外酥里嫩,咸香適口。如何做麵包雞排:1.將雞胸肉從中間切開,兩面剞……
麵包雞排的配料:
雞胸肉250g,麵包渣300g,料酒2g,鹽3g,蔥,姜各2g,雞蛋液6g,油80g,干澱粉適量。
麵包雞排的特色:外酥里嫩,咸香適口。
如何做麵包雞排:
1.將雞胸肉從中間切開,兩面剞花刀切片,用鹽,料酒,蔥生薑片腌約30分鐘。逐片粘雞蛋液,干澱粉,麵包渣,按實。
2.起鍋放油燒至八成熱,下入加工好的雞排,炸至金黃色撈出裝盤。
趕快試試吧,做一道屬於你的麵包雞排。
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