牛肉?S飯

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牛肉?S飯介紹

難度:未知人數:未知口味:咸鮮味準備時間:未知烹飪時間:未知主料牛肉200克輔料魔芋絲結100克豆腐半盒調料醬油1.5大勺蔥適量清酒50毫升白糖1大勺教您牛肉?S飯的家常做法,……

牛肉?S飯詳細內容

牛肉?S飯

難度:未知

人數:未知

口味:咸鮮味

準備時間:未知

烹飪時間:未知

主料

牛肉200g

輔料

魔芋絲結100g

豆腐半盒

調料

醬油1.5大勺

蔥適量

清酒50毫升

白糖1大勺

牛肉?S飯的家常做法,牛肉?S飯怎麼做好吃

1.牛肉在中間切成容易吃的大小,在中間切一下即可

2.開始做「燒豆腐」(Yaki tofu),平底不粘鍋,不需要放油之間煎豆腐塊,使之兩邊成金黃色即可

3.平底鍋加少許油,放入牛肉片,中火煎到微微變色后加入洋蔥絲,炒成洋蔥變透明

4.煮開一鍋水,放入??絲焯一下水即可去掉腥味

5.步驟3放入煎好的豆腐

6.加入焯好水的??,然後小心攪拌不要拌碎豆腐

7.加入清酒,用大火讓酒精蒸發后再加入水

8.加入醬油和糖,攪拌煮5分鐘左右

9.等??絲和豆腐有些入味放入蔥,再小煮一下即可