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蜜汁照燒大塘虱魚的配料:大塘虱魚1條(買時吩咐兩邊起肉,骨和頭可用豉汁蒸來吃)、豉油雞汁(味道挺像烤鰻汁)、燒烤汁教您韓國蜜汁照燒大塘虱魚怎麼做,如何做韓國蜜汁照燒大塘虱魚才好吃1、魚肉中間切開,分為兩條,……
蜜汁照燒大塘虱魚的配料:
大塘虱魚1條(買時吩咐兩邊起肉,骨和頭可用豉汁蒸來吃)、豉油雞汁(味道挺像烤鰻汁)、燒烤汁
韓國蜜汁照燒大塘虱魚怎麼做,如何做韓國蜜汁照燒大塘虱魚才好吃
1.魚肉中間切開,分為兩條,用2匙豉油雞汁、1匙燒烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味
2.腌制2小時以上取出,放在烤架上,置?h爐中間,用200度左右烤約20分鐘(無?h爐可用不粘鍋慢火兩邊煎) 兩邊不時取出塗上腌汁和糖膠,重複兩次,烤至兩邊干身顏色棕紅便可
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