生魷魚片

生魷魚片的配料:

〖主料〗：生魷魚1條

〖輔料〗：黃瓜1個、切好的蔥1大勺、切好的蒜1小勺

〖調料/腌料〗：辣椒醬1大勺、醋1/2大勺、白糖1大勺、芝麻、鹽1小勺

如何做生魷魚片：

1.用料準備：

1.魷魚：去掉內臟和爪子、皮后，洗乾淨，切成1cm寬的大小，再泡在鹽水裡。

2.黃瓜：先橫切后，再豎著細切，然後腌在鹽水裡。

3.調料醬：在辣椒醬里放蔥、蒜、白糖、醋、芝麻鹽后攪拌。

2.做法

1．把泡在鹽水裡的生魷魚和黃瓜洗一遍后，去掉水份。

2．做調料醬。

3．把生魷魚和黃瓜放在大容器里，再放調料醬后攪拌。

生魷魚片的製作要點：

剝魷魚的皮的時候，也有很多方法，但最容易的方法是，去掉內臟和爪子，洗乾淨后，去掉水份，再用干抹布從上部剝最容易。

食用：青菜炒魷魚：把洗乾淨的魷魚去皮后，放在熱水裡涮一下，再切成大片。青菜也切得大一些。調料醬是在辣椒醬里再放辣椒、蔥、蒜、和芝麻、鹽、??販鄣取?/p>

最後把準備的材料一起炒就可。

趕快試試吧，做一道屬於你的生魷魚片。