培根乳酪薄餅

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培根乳酪薄餅介紹

簡介: 份量:20份 材料: 面煳材料:150公克,雞蛋1個,蛋黃1個,細砂糖20公克,熔化奶油40公克,沙拉油10公克,牛奶380?,內餡材料:1/2顆,培根5片,紅……

培根乳酪薄餅詳細內容

培根乳酪薄餅
簡介:

份量:20份

材料:

面煳材料150公克,雞蛋1個,蛋黃1個,細砂糖20公克,熔化奶油40公克,沙拉油10公克,牛奶380?,內餡材料1/2顆,培根5片,紅甜椒1/2個,立基玉米粒200公克,立基乳酪絲200公克,綠甜椒1/2個

做法:

(1)將面煳材料拌勻后,靜置10分鐘左右。
(2)洋蔥切絲,泡水后瀝干水份備用,培根切絲,紅、綠甜椒也切絲備用。
(3)取一個直徑約7??18公分)大小的平底鍋,用小火慢慢加熱,用大湯杓舀約七分滿的面煳,放入平底鍋中,慢慢轉動平底鍋,讓面煳均勻擴散成圓形麵皮。
(4)面煳快乾時,放入適當內餡材料,等麵皮可以稍微離鍋時,即可?雲鴣傻?宰矗??嬖偌逡換幔?韌耆???〖賜瓿傘R佬蜃齪茫?純繕獻朗秤謾?br/>