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簡介: 早餐吃什麼,相信是很多主婦需要考慮的,來一份簡單快速的蛋餅是不少家庭早餐首選,不過吃多了普通的蛋餅,做一份稍微改變些口味的蛋餅也許能讓家人喜歡。有的人不愛吃早餐,早上起來很多人會沒有什麼胃口,在蛋餅中添加黑胡椒,培……
喜歡這些美食嗎?
早餐吃什麼,相信是很多主婦需要考慮的,來一份簡單快速的蛋餅是不少家庭早餐首選,不過吃多了普通的蛋餅,做一份稍微改變些口味的蛋餅也許能讓家人喜歡。有的人不愛吃早餐,早上起來很多人會沒有什麼胃口,在蛋餅中添加黑胡椒,培根,不但增加了蛋餅的營養價值,也多了一種新鮮的滋味,黑胡椒辛香的香氣,能刺激嗅覺,增進食慾。
材料: 麵粉,培根,香蔥,黑胡椒,雞蛋
1.準備麵粉80g香蔥適量雞蛋一隻味好美黑胡椒碾磨瓶
2.先將麵粉中放入水90g。調和均勻后,加入雞蛋攪勻,注意順序不要顛倒了。加入切碎的香蔥和培根。
3.用煎蛋器煎制蛋餅,燒熱鍋,將模型器內壁沾油,放入麵糊煎制,餅的邊緣稍熟,可以在筷子的幫助下提起模型器,沒有模型器就直接做成圓形的。
4.在蛋餅的這一面撒上味好美黑胡椒,翻面繼續煎至熟即可。
用提前準備的方法,能在早上從容不迫的吃上外脆內糯的培根蛋餅,頭一天晚上把培根和香蔥切碎,放小碗中,用保鮮膜包好,麵粉也可以事先準備好。早上起來,只要調和這些材料就可以吃餅了,如果做那種很大個的餅,那用不了幾分鐘。就可以享受美味了。
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