韓式人蔘雞

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韓式人蔘雞介紹

韓式人蔘雞的食材和調料:百年栗園油雞1隻人蔘2根糯米一杯大蔥段適量蒜6瓣大棗9個鹽1茶匙白鬍椒粉適量雞精少許教您韓式人蔘雞的家常做法,如何做韓式人蔘雞才好吃一、雞洗凈,去爪,去頭,去屁股,……

韓式人蔘雞詳細內容

韓式人蔘雞

韓式人蔘雞的食材和調料

百年栗園油雞1隻 人蔘 2根 糯米一杯 大蔥段 適量 蒜6瓣 大棗 9個 鹽1茶匙 白鬍椒粉 適量 雞精少許

韓式人蔘雞的家常做法,如何做韓式人蔘雞才好吃

1.雞洗凈,去爪,去頭,去屁股,腹部開一刀,裝進糯米和部分蒜,蔥段,大棗和人蔘

2.將雞兩腿擰好,堵住腹部的口子,鍋裝水,快要沒過雞即可,放入剩餘的人身,大棗,和蒜

3.大火燒開,撇去浮沫,小火燉40分鐘,放入鹽等調味料,再燉20分鐘

4.移入石鍋,放剩餘蔥段,加熱片刻即可上桌;不喜歡浮油的,可以在入石鍋之前,把浮油去掉