墨米燕麥糊

墨米含有豐富的營養、具有很好的滋補作用，因此被人們稱為「補血米」、「長壽米」。墨米又被稱為「黑珍珠」。具有開胃益中、健身暖胃、明目活血、清肝潤腸之功效。但墨米外面有一層厚殼，因此要將其充分泡發后再做熟才好吸收。這道墨米燕麥糊，我用了破壁豆漿機來製作。這台豆漿機不但有破壁功效，將墨米打成細膩的粉末，讓營養充分釋放出來，從而為身體所吸收，其還有預約的功能。頭天晚上臨睡覺前預約好明早食用的時間，就可以安心「呼呼「了。第二天早上洗洗漱漱后，便能喝到香香的有營養的墨米糊糊了。為了讓營養更加豐富，口感更加香甜，我加了一些黑芝麻、燕麥片、還有幾枚大紅棗。因此這米糊還有補氣、健腎、潤腸的功效。

墨米燕麥糊的材料

墨米燕麥糊的調料

做墨米燕麥糊所需做法

豆漿機

墨米燕麥糊的做法步驟

1.巴馬墨米、黑芝麻、燕麥片、去核紅棗準備好

2.清洗乾淨后，全部材料入豆漿機中，加入適量的清水，喜歡稠一點的少加點水，喜歡稀一點的多加一點水，但不要超過豆漿機的最高水位線

3.通電，選擇米糊功能，現在是晚上11點，我預約了8小時之後食用，也就是第二天早上7點鐘食用

4.一早醒來，看，米糊已經好了，上面還飄著厚厚一層米油呢

5.稠乎乎的，看著真香

6.一碗墨米燕麥糊糊，再來幾塊頭天做好的麵包，早餐便解決了

小貼士

米糊材料用量可以隨個人口味來調整；水量可以稍做調整，但不要超過建議的最高用量。