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叉燒雞翅主料:雞翅調料:叉燒醬、橄欖油工具:烤箱、錫紙叉燒雞翅的做法1.雞翅一份,整理清洗乾淨備用。2.準備橄欖油和叉燒醬備用。3.將乾淨的雞翅放入料理盒中,加入兩大勺叉燒醬和適量橄欖油,我……
叉燒雞翅
材料雞翅
調料叉燒醬、橄欖油
工具:烤箱、錫紙
叉燒雞翅的做法
1.雞翅一份,整理清洗乾淨備用。
2.準備橄欖油和叉燒醬備用。
3.將乾淨的雞翅放入料理盒中,加入兩大勺叉燒醬和適量橄欖油,我是三個雞翅和四個雞翅中的用量。
4.將醬料和雞翅一起拌勻,放入冰箱冷藏腌制。腌制時間我用了24小時。
5.烤盤鋪錫紙,這樣容易清理烤盤,在錫紙上塗抹一層油防粘。
6.將腌制好的雞翅放入到烤盤中,烤箱200度預熱後放入烤制。
7.大約十分鐘之後,取出烤盤,在雞翅上刷一層食用油。
8.用錫紙裹住雞翅尖,防止時間過久糊掉。
9.將裹好錫紙后的雞翅翻面。
10.放入烤箱繼續烤至熟。
11.取出烤好的雞翅,裝盤即可食用。
塗抹食用油,防止烤制時間長,外皮過干。
雞翅的營養價值
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
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