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去了幾次,非常喜歡,同時感覺那體重也是“嗖嗖”地上去了,趕緊地斷了這個念想。後來過年什麼,把這茬暫時擱在了腦後。最近春暖花開,各種念頭冒發,又想起了那個燒烤。呃,可不都說,三月不減肥,一年徒傷悲。吃貨在這方……
喜歡這些美食嗎?
去了幾次,非常喜歡,同時感覺那體重也是“嗖嗖”地上去了,趕緊地斷了這個念想。後來過年什麼,把這茬暫時擱在了腦後。
最近春暖花開,各種念頭冒發,又想起了那個燒烤。呃,可不都說,三月不減肥,一年徒傷悲。吃貨在這方面腦筋轉得比較快,記得以前敗過一個可以燒烤的鍋,正好可以用來烤素食,簡單又方便,煎好后加些鹽和黑胡椒就可以搞定。這個季節,蘑菇貴得驚人,所以只用了金針菇和香菇。各種蘑菇都可以,沒有烤鍋,用平底鍋也行,一樣的美味。
在家也可以做的懶人燒烤——黑椒烤雜菇
原料:香菇,金針菇
輔料:味好美研磨瓶黑胡椒粒,橄欖油,鹽
黑椒烤雜菇的做法
1.香菇用溫水提前泡發,對半切開,瀝干水。
2.金針菇切去尾部,瀝干水。
3.烤鍋燒熱,倒入橄欖油。
4.把香菇和金針菇均勻地放在烤鍋上。
5.菇類變軟,加入鹽。
6.再研磨撒入適量味好美研磨瓶黑胡椒細碎,出鍋。
香菇的營養價值
香菇,又稱冬菇、香蕈等,素有「菇中之王」的美譽。香菇是一種高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多種酶、多種氨基酸、多種維生素。
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