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天氣轉涼,又到了吃火鍋的季節,在飯店吃羊蠍子火鍋很過隱,自己動手做著吃更是不錯,我向您推薦一種超簡單的自製羊蠍子火鍋的做法。羊蠍子就是羊的脊椎骨,各大超市有售,鮮的不得了。自製羊蠍子火鍋原料:火鍋調料一包,羊蠍子,鹽,姜,各種喜……
喜歡這些美食嗎?
天氣轉涼,又到了吃火鍋的季節,在飯店吃羊蠍子火鍋很過隱,自己動手做著吃更是不錯,我向您推薦一種超簡單的自製羊蠍子火鍋的做法。羊蠍子就是羊的脊椎骨,各大超市有售,鮮的不得了。
自製羊蠍子火鍋原料:火鍋調料一包,羊蠍子,鹽,姜,各種喜歡的涮火鍋食品(青菜豆腐肥牛片等)
如何做自製羊蠍子火鍋:
1.把買回的羊蠍子先用水焯一下,去掉血水。
2.取高壓鍋一個,然後將羊蠍子放入,倒入沒過羊蠍子的水,然後將火鍋調料放入,再調入少量的鹽,放入幾片姜,水開后壓15分鐘就做好了,如果不用高壓鍋,中火一個小時,但是要多放水。
3.把醬好的羊蠍子連湯一起放到電磁爐上或者電涮鍋中,涮些你喜歡的青菜豆腐羊肉片等,因為這個湯煮過羊蠍子,所以湯要更濃厚更鮮美。
趕快試試吧,做一道屬於你的超簡單自製羊蠍子火鍋。
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