紅棗酸奶

紅棗酸奶的功效與作用

紅棗酸奶的食材和調料

巴氏純牛奶1L 益生菌一包 大紅棗10顆 蜂蜜適量

紅棗酸奶的家常做法，紅棗酸奶怎麼做好吃

1.紅棗洗凈去核入蒸鍋蒸15分鐘后取出晾涼

2.提前用酸奶機按照使用說明將酸奶做好，入冰箱純化12小時后取出

3.紅棗放入料理機中攪打成蓉后與少量酸奶混合均勻

4.再取兩大勺酸奶與（3.混合均勻再加入兩大勺蜂蜜

5.將混合均勻的酸奶倒入剩餘所有酸奶中再次混合均勻。（若要濃稠型的，輕輕撈拌均勻即可）

小貼士

1.蜂蜜的多少可根據喜好加入；

2.為了保證菌群的功效，做好的酸奶盡量在2天左右喝完；

3.自製酸奶最好選擇新鮮口味好的巴氏冷鮮奶，營養價值和口味都比常溫利樂裝的純牛奶好很多；

4.自製酸奶不可以在發酵前放糖或者蜂蜜調味，因為這樣發酵過程中的菌群會受到干擾，還有很多童鞋會用市售的酸奶做引子，有時候也可以做成凝固型的，但是我覺得，一個引子用來用去的。不太。那個。你懂的。