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難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料低筋麵粉115g紅糖50g紅棗100g輔料雞蛋一個黃油50g酸奶2勺紅糖紅棗酸奶餅乾的做法步驟1.紅棗洗凈，切小塊2.雞蛋打蛋液3.紅……
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主料
低筋麵粉 115g 紅糖 50g 紅棗 100g輔料
雞蛋 一個 黃油 50g 酸奶 2勺紅糖紅棗酸奶餅乾的做法步驟
1.紅棗洗凈，切小塊
2.雞蛋打蛋液
3.紅糖，黃油拌勻，再加入蛋液，拌勻
4.加入紅棗，拌勻
5.篩入低粉
6.拌勻成麵糰。這時候如果麵糰很乾，就適量加入酸奶，我加了兩勺就已經很好了，酸奶是我自己用菌和牛奶養的，不含糖，也很健康。
7.上烤盤，塑形。大約是0.7厘米左右的樣子。
餅乾的模具也是自己用易拉罐做的，很好玩。臨時想試試看，有兩塊加了核桃仁，拷出來也不錯
8.160度，上下層，約18分鐘左右。
小貼士
1.烘烤時間長短決定了餅乾的硬度，這個根據各人烤箱和餅乾的厚度決定，請適當調整。
2.酸奶的用量根據自己麵糰情況而定。
3.紅棗和黃油等的用量也可以因人而異
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