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電飯鍋?h蛋糕

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電飯鍋?h蛋糕介紹

主料雞蛋4個牛奶1盒低筋麵粉若干鹽若干糖若干油若干電飯鍋?h蛋糕的做法步驟1.準備好材料，好簡單的2.打雞蛋，4個（可是我的有一個雞蛋是雙胞胎哦）3.把蛋清和蛋黃分離4.用三隻筷子，開始打雞蛋……

電飯鍋?h蛋糕詳細內容

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主料

雞蛋 4個 牛奶 1盒 低筋麵粉 若干 鹽 若干 糖 若干 油 若干

電飯鍋?h蛋糕的做法步驟

1.準備好材料，好簡單的

2.打雞蛋，4個（可是我的有一個雞蛋是雙胞胎哦）

3.把蛋清和蛋黃分離

4.用三隻筷子，開始打雞蛋（這是一個艱苦的階段），開始起泡時加一勺子鹽用來突出甜味（隨量）

5.繼續打蛋清，有一點稠的時候加第一勺糖。然後，繼續打……

6.15分鐘左右，雞蛋清呈慕斯狀，再加一勺糖，繼續打……（堅持！勝利就在前方了）

7.蛋清OK后，開始搞蛋黃部分。蛋黃里加麵粉（約3勺），牛奶（約6勺），糖（2勺），攪拌均勻

8.加入打好的蛋清，先加一半，注意上下攪拌。然後再加剩餘的一半，同樣注意上下攪拌均勻

9.然後就可以把料放進電飯鍋里，記得塗點油，按煮飯鍵，跳到保溫后拿布蓋在電飯鍋出氣孔處，悶20分鐘左右，然後再按一下煮飯鍵，跳檔后就OK了！

10.出爐！小心燙手哦，灑點芝麻更香！

小貼士

不要用太大的電飯鍋，不然做出來的蛋糕不好看的

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