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主料低粉100克雞蛋6個黃油3小塊砂糖30克牛奶120ml輔料芝麻少許葡萄乾少許杏仁少許美味海綿蛋糕的做法步驟1.3個蛋白放在一個容器、3個蛋黃和3個全蛋放在一個容器里，忘記拍照了2.蛋黃……
主料
低粉 100g 雞蛋 6個 黃油 3小塊 砂糖 30g 牛奶 120ml輔料
芝麻 少許 葡萄乾 少許 杏仁 少許美味海綿蛋糕的做法步驟
1.3個蛋白放在一個容器、3個蛋黃和3個全蛋放在一個容器里，忘記拍照了
2.蛋黃、全蛋打發加低粉用硅膠鏟上下翻勻，不能攪動；，蛋白加三滴白醋打發，每隔2分鐘加一次砂糖，直至打發成奶油狀
3.蛋黃低粉糊與1/3打發的蛋白混合，再倒入剩餘蛋白充分翻勻。注入蛋糕模具中，加入自己喜愛的乾果或芝麻
4.烤箱180度預熱3分鐘，放入蛋糕烘焙20分鐘
5.烤好啦！快快品嘗！
小貼士
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