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提子六寸戚風的主料：低筋(51克)雞蛋(3個)白糖(40克)牛奶(35克)玉米油(24克)提子六寸戚風的調料：提子乾(30克)做提子六寸戚風所需廚具：提子六寸戚風的做法圖解步驟1.所有材料……
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提子六寸戚風的材料
低筋(51g) 雞蛋(3個) 白糖(40g) 牛奶(35g) 玉米油(24g)提子六寸戚風的調料
提子乾(30g)做提子六寸戚風所需做法
提子六寸戚風的做法步驟
1.所有材料
2.蛋清和蛋黃分離在兩個無水無油盆內
3.蛋黃內加入10g白糖，玉米油，牛奶攪拌均勻
4.過篩低筋麵粉
5.用刮刀上下的方式拌勻
6.蛋清打到出現泡泡加入第一次白糖
7.順滑了加入三分之一的白糖
8.出現紋路加入最後的白糖
9.提起打蛋器有直立的小三角打發成功
10.挖三分之一的蛋白到蛋黃內炒菜的方式拌勻
11.接著倒入蛋白的盆內，加上洗乾淨的提子乾拌勻
12.烤箱預熱150度10分鐘，150度烤50分鐘
13.烤好后摔兩下立馬倒扣
14.涼透了脫模
15.看高度
16.內部組織
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