蔓越莓抹茶吐司

很開心能得到北美電器AB-3CM03麵包機的試用機會，感謝美食天下，感謝ACA北美電器！這款麵包機是我最喜歡的紫色！第一次用它選擇了最方便的甜麵包菜單做了一鍵吐司，成品出來沒有失望！

蔓越莓抹茶吐司的材料

蔓越莓抹茶吐司的調料

做蔓越莓抹茶吐司所需做法

麵包機

蔓越莓抹茶吐司的做法步驟

1.麵包桶里先放入液體牛奶、蛋液（留下一點刷面用），然後在一個角落放砂糖，一個角落放鹽

2.加入高粉、抹茶粉和酵母粉

3.把麵包桶裝入機器內

4.把蔓越莓切碎放在專用的果料盒裡蓋緊蓋子

5.按下中間的功能鍵選—麵包，在按菜單鍵選1—甜味麵包，重量—750g，燒色—中，默認用時3小時15分鐘

6.開始和面，大約15-20分鐘后后加入切小的黃油繼續程序，這個和面過程里有醒面步驟

7.在時間還剩2小時30多分鐘時，果料盒自動打開撒料

8.這是麵糰和好發酵前的樣子

9.這是發酵完成後的樣子，刷上留下的雞蛋液，當然也可以不刷

10.這是烘烤結束的樣子

11.戴上手套取出麵包桶，把麵包從桶里倒出來，記得把攪拌刀頭取出

12.蔓越莓抹茶吐司完成

小貼士

我喜歡在發酵開始之前，把攪拌刀頭取出，一來這個時候取出比較容易，二來不會破壞土司的形狀