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椰奶芝麻乳酪蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇椰奶芝麻乳酪蛋糕的製作材料:奶油乳酪150克椰漿粉3大匙黑芝麻1/2大匙牛奶45毫升糖35克蛋黃1又1/2個 ……
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椰奶芝麻乳酪蛋糕的功效與作用
牛奶:富含蛋白質
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
椰奶芝麻乳酪蛋糕的製作材料
奶油乳酪150g 椰漿粉3大匙 黑芝麻1/2大匙 牛奶45毫升 糖35g 蛋黃1又1/2個 蛋白1又1/2個 低粉4小匙 黃油適量
椰奶芝麻乳酪蛋糕的家常做法
1.奶油乳酪軟化后與20g糖攪打至光滑無顆粒狀態后加入蛋黃
2.攪勻后再加入牛奶,攪勻
3.蛋白與剩餘的糖打發至濕性,將其1/3加入如乳酪糊中,拌勻
4.篩入低粉和椰漿粉,拌勻后再加入1/3打發的蛋白
5.再倒回蛋白盆中,快速輕柔的切拌
6.加入黑芝麻,拌勻,即成蛋糕糊,將蛋糕糊倒入模子中(模子提前塗上一層薄薄的黃油後放入冰箱冷藏,用前取出)
7.烤箱預熱,165度,上下火,倒數第二層,40分鐘
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