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香橙凍蛋糕的功效與作用:魚膠粉:散瘀消腫、止血、養血香橙凍蛋糕的製作材料:6寸戚風蛋糕一個美汁源果粒橙冰100ml魚膠粉20g加熱500ml香橙凍蛋糕的家常做法:1.先將魚膠粉加入冰果汁攪拌均……
香橙凍蛋糕的功效與作用
魚膠粉:散瘀消腫、止血、養血
香橙凍蛋糕的製作材料
6寸戚風蛋糕一個 美汁源果粒橙冰100ml 魚膠粉20g 加熱500ml
香橙凍蛋糕的家常做法
1.先將魚膠粉加入冰果汁攪拌均勻浸泡,再加入煮沸的果汁內,小火再沸騰,即可,若不想等冷卻太久,可以坐冷水加快冷卻速度
2.戚風蛋糕去除表面和餅底一層,四周也切去一層,中間切開成兩層
3.餅模底拖覆蓋一層保鮮膜,拉緊,不留一絲褶皺。將餅模放入冷凍室一會,使模子降溫。取出后倒入一層果凍液,放入冰箱急冷,使表面凝結後方可放入第一層蛋糕
4.剩下的果凍液等有粘稠感后,倒入空隙,淹沒蛋糕,再急凍,表面凝結後放入第二層蛋糕,將剩下的果凍液倒入空隙,冷藏3-4小時后,即可食用
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