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吐司夾子的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目西葫蘆:除煩、潤肺止咳、利水吐司夾子的製作材料:吐司2塊雞蛋一個西葫蘆半節千島醬油鹽吐司夾子的家常做法:1.準備好原料。2……
吐司夾子的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
西葫蘆:除煩、潤肺止咳、利水
吐司夾子的製作材料
吐司2塊 雞蛋一個 西葫蘆半節 千島醬 油 鹽
吐司夾子的家常做法
1.準備好原料。
2.雞蛋一個在碗內放上少許鹽,攪拌均勻。
3.鍋內刷點油,燒熱關小火入蛋液攤成蛋皮。
4.蛋皮切成四塊。
5.西葫蘆洗凈切絲。
6.在攤過蛋皮的鍋內加少許鹽翻炒至軟撈出。
7.吐司去邊放微波里叮2分鐘變軟。
8.取一塊吐司按三角形對摺一下打開,在一邊的三角區放上一塊蛋皮,再在蛋皮上放上西葫蘆絲。
9.擠上適合自己口味的配醬。
10.兩手把吐司的對角摺疊裝盤。
小貼士
1.如果吐司對摺不服帖可用剪刀把吐司的對角剪開一點,吐司摺疊時一定得趁熱,這樣摺疊時更服帖。
2.蛋液一定得攪拌均勻,蛋皮攤的時候火候是關鍵,鍋燒熱后一定得小火。
3.西葫蘆炒時容易出水份,鹽要出鍋時放,也可以把西葫蘆換成你喜歡的蔬果,調料可根據自己的喜好調配。
4.等待吐司加熱的過程中可以把西葫蘆炒好,合理運用時間,做好的成品冷了可以再進微波叮熱,不影響味道。
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