低脂低糖蘇打餅乾

低脂低糖蘇打餅乾的功效與作用

牛奶：富含蛋白質

低脂低糖蘇打餅乾的製作材料

普通麵粉200g 牛奶74毫升 淡奶油16毫升 糖20g 玉米油20毫升 小蘇打1.5g 鹽2g

低脂低糖蘇打餅乾的家常做法

1.準備好食材，麵粉，糖稱重備用

2.麵粉，糖，鹽，小蘇打混合均勻

3.加入淡奶油，牛奶，玉米油

4.用筷子攪拌成絮狀，無乾麵粉

5.用手團成麵糰，包上保鮮膜，醒發30分鐘

6.粘板上撒少許乾麵粉，用擀麵杖把麵糰擀成薄餅狀

7.去掉不規則的邊角

8.切成小方塊

9.烤箱175度預熱，烤盤上鋪錫紙，在餅乾胚上扎小孔

10.175度中層15分鐘左右，表面金黃即可

11.烤好拿出晾涼，涼了以後就變得非常脆了

12.我擀的比較厚，大家盡量擀薄，做出來比較脆

小貼士

1.沒有淡奶油就替換等量的牛奶

2.這款餅乾味道比較清淡，吃不慣的朋友可以換成黃油增加口感

3.一定要擀薄，1～2毫米厚即可，我做的比較厚，口感略差