吐司鴨梨派

吐司鴨梨派的功效與作用

鴨梨：富含胡蘿蔔素

檸檬：和胃、生津止渴、安胎

蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒

吐司鴨梨派的製作材料

切片吐司5片 鴨梨1個 炒醬用黃油10g 糖1茶匙 肉桂粉1/2茶匙 檸檬1/3個 裝飾用糖粉3g 蛋液1個 蜂蜜8g 塗抹用黃油8g

吐司鴨梨派的家常做法

1.準備所需要的食材。

2.梨子洗凈去皮切片。

3.改刀切丁後放入容器里，擠入檸檬汁防止氧化變黑。

4.黃油放入鍋里加熱軟化。

5.倒入白砂糖。

6.不斷攪拌至變成棕黃色。

7.倒入鴨梨丁。

8.梨子充分吸收糖分後會有黃油香，變軟后加入肉桂粉。

9.攪拌均勻，湯汁粘稠。

10.盛出備用。

11.吐司片切去4邊。

12.用擀麵杖擀成扁又結實的片。

13.在中間偏下的位置放上兩勺梨醬。

14.四周塗抹蛋液。

15.折起來。

16.用筷子把3面壓實。

17.黃油放入微波爐加熱融化，加入蜂蜜攪拌均勻。

18.用刀划兩刀防止鼓包。

19.塗抹黃油液。