茄子啤酒燉鮁魚

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茄子啤酒燉鮁魚介紹

茄子啤酒燉鮁魚原料:茄子,啤酒,鮁魚做法:1、鮁魚切斜刀,用料酒、胡椒粉、鹽腌制入味2、準備蔥、姜、蒜、紅椒3、魚上撒麵粉備用,其實應全部沾,我圖省事4、茄子切滾刀塊備用5、魚煎熟備用6、油鍋下蔥姜蒜紅椒爆香7、入茄子翻炒8、加啤酒燉,我放……

茄子啤酒燉鮁魚詳細內容

茄子啤酒燉鮁魚
茄子啤酒燉鮁魚

原料
:茄子,啤酒,鮁魚
做法
1.鮁魚切斜刀,用料酒、胡椒粉、鹽腌制入味
2.準備蔥、姜、蒜、紅椒
3.魚上撒麵粉備用,其實應全部沾,我圖省事
4.茄子切滾刀塊備用
5.魚煎熟備用
6.油鍋下蔥姜蒜紅椒爆香
7.入茄子翻炒
8.加啤酒燉,我放了一大瓶的四分之三
9.收汁后加入蒜片、紅椒圈出鍋