247
一晃一年過去了,又一整年沒有回老家了,很想念爸爸媽媽,也很想吃家裡土鄉味的農家菜。記得一到冬天,家裡喜歡用豬肉燉蘿蔔呀,萵筍呀,土豆呀這些東西吃,就是燉成這樣,有湯有料的很濃香的味道。特別下飯,也可以喝湯。我們還喜歡用湯拌飯吃,哈哈,可以吃……
喜歡這些美食嗎?
一晃一年過去了,又一整年沒有回老家了,很想念爸爸媽媽,也很想吃家裡土鄉味的農家菜。記得一到冬天,家裡喜歡用豬肉燉蘿蔔呀,萵筍呀,土豆呀這些東西吃,就是燉成這樣,有湯有料的很濃香的味道。特別下飯,也可以喝湯。我們還喜歡用湯拌飯吃,哈哈,可以吃好幾碗,不過這樣常吃對胃不好的。
現在冬天了,我也會經常想吃這樣的菜,就自己燉,有時用蘿蔔,有時用萵筍,還可以一起燉也行,都很好吃的。我做菜一般不加調料,大家可以根據自己喜歡加料哦。
食材:萵筍1根、五花肉500g、蒜、姜
配料:鹽、胡椒粉
做法
1.萵筍去皮切塊,五花肉焯水切厚片。
2.鍋燒熱,放入五花肉煎油。
3.因為我不喜歡吃太肥的肉,所以把肉煎黃,盛出多餘的油。
4.五花肉撥到一邊,放入姜、蒜爆香。
5.然後放入切好的萵筍
6.加適量鹽、翻炒萵筍
7.加入水沒過萵筍,加入胡椒粉,大火燒開轉小火燉15分鐘左右
8.燉好的成品圖
用料五花肉200g酸菜200g油適量鹽適量糖適量蚝油適量蒜頭適量酸菜燉五花肉的做法步驟1....
我的簡單午餐。。。主料雷筍95克熟五花肉50克……...
用料五花肉100克干紅菇150克鹽適量胡椒粉適量五花肉燉紅菇的做法步驟1.先泡發紅菇,用大...
用料五花肉350克土豆一個半生抽2勺大快朵頤的紅燒五花肉的做法步驟1.五花肉切塊,料酒、薑...
五花肉荷蘭豆炒水筍的主料:五花肉(55克)荷蘭豆(75克)水筍(160克)五花肉荷蘭豆炒水...
筍乾菜五花肉炒尖椒的主料:熟五花肉(55克)尖椒(245克)筍乾菜(30克)筍乾菜五花肉炒...
腐竹燜五花肉的主料:五花肉(50克)腐竹(150克)青椒(2個)紅椒(2個)腐竹燜五花肉的...
用料五花肉250g豆角500g鵪鶉蛋10來個八角1個鹽和雞精適量生抽和老抽適量五花肉鵪鶉蛋...
3、4月正是苦筍上市季節,脆嫩的苦筍可以搭配臘肉、五花肉,加上適量的辣椒,淡淡的苦味及苦筍...
筍皮干食用方便,溫水浸泡即可。其含有的粗纖維物質,恰好可以搭配各種肉類,胡蘿蔔既可以增色,...
一晃一年過去了,又一整年沒有回老家了,很想念爸爸媽媽,也很想吃家裡土鄉味的農家菜。記得一到...
一晃一年過去了,又一整年沒有回老家了,很想念爸爸媽媽,也很想吃家裡土鄉味的農家菜。記得一到...
蟲草花燉瘦肉球原料:瘦肉300g,蟲草花1小袋10g,紅棗4-6個,姜兩片做法:1.瘦肉洗...
雪裡紅五花肉燉豆腐材料:腌好的雪裡紅半斤,豆腐一斤,五花肉二兩,蔥姜少許,水適量,雞精少許...
牛奶燉木瓜材料:木瓜:半個牛奶:250克冰糖:適量製作過程:1、製作的所以材料。2、木瓜削...
自打桐桐上了幼兒園就沒讓我省過心,一到這個季節,輕則喉嚨發炎,控制不好就是急性支氣管炎,聽...
今天繼續上我的西瓜皮,這是運用了我晾曬的干西瓜皮燉至的。是一道很唬人的自創菜,老公還以為是...
冬瓜燉雞翅原料:雞翅5個、冬瓜一款、蔥白四段、姜、枸杞、香葉、陳皮、八角適量。做法:1、將...
一個很家常的菜,但是裡面有我們喜歡的啤酒腸,這煙熏味的啤酒腸讓燒好的肉味道非常奇特。知道大...
蹄?燉蘿蔔材料:蹄?白蘿蔔胡蘿蔔調料:鹽白膠老薑片香蔥蘸料:豆瓣醋生抽香蔥做法:1蹄?焯水...