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潮汕蝦粥

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潮汕蝦粥介紹

潮汕蝦粥材料：活蝦：一斤，大米：一碗，水：8碗，香菇：5~6個，冬菜適量，榨菜適量，生薑5~6片，香蔥，香菜適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精少許。做法：1將頭去掉，蝦從尾部剪開一點2將香菇泡發切粒，生薑切片，冬菜，榨菜切碎，香蔥香菜也要切下，……

潮汕蝦粥詳細內容

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潮汕蝦粥
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潮汕蝦粥
材料：活蝦：一斤，大米：一碗，水：8碗，香菇：5~6個，冬菜適量，榨菜適量，生薑5~6片，香蔥，香菜適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精少許。

做法

1將頭去掉，蝦從尾部剪開一點
2將香菇泡發切粒，生薑切片，冬菜，榨菜切碎，香蔥香菜也要切下，我忘了切了
3大米加水浸泡半個小時煮成白粥，將蝦以及生薑，香菇，冬菜，
4榨菜放入鍋中小火煮至蝦熟，放入鹽，胡椒粉，雞精，最後放入香蔥和香菜關火出鍋。


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