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滋補鴨腿煲湯

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滋補鴨腿煲湯介紹

滋補鴨腿煲湯主料：鴨腿2條約300克配料：苦瓜150克、杏鮑菇100克、胡蘿蔔100克、蔥段4條，薑片4片、枸杞182、大棗6枚、白芷4片調料：鹽、雞粉、胡椒粉做法：1、先將鴨腿剁成小……

滋補鴨腿煲湯詳細內容

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滋補鴨腿煲湯
主料：鴨腿2條約300g
配料：苦瓜150g、杏鮑菇100g、胡蘿蔔100g、蔥段4條， 生薑片4片、枸杞182.大棗6枚、白芷4片
調料：鹽、雞粉、胡椒粉

做法

1. 先將鴨腿剁成小塊，胡蘿蔔。杏鮑菇和苦瓜均切成滾刀塊；
2. 鍋內燒開水把上述各料進行飛水，撇凈血污，倒出洗凈待用；
3. 將洗凈的各料放入砂煲，再放入蔥段、生薑片、枸杞、大棗和白芷，加入清水，入微波爐進行加熱三十分鐘。
4. 時間到后加入各種調味料，嘗好鹹淡即可盛碗飲用。


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