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鮮濃菌茹湯的主料：金針茹(100克)蟹味茹(100克)鮮濃菌茹湯的調料：姜(10克)紅辣椒(10克)鹽(5克)料酒(適量)做鮮濃菌茹湯所需廚具：湯鍋、電磁爐鮮濃菌茹湯的做法步驟1、金針茹蟹味茹……
鮮濃菌茹湯的材料
金針茹(100g) 蟹味茹(100g)鮮濃菌茹湯的調料
姜(10g) 紅辣椒(10g) 鹽(5g) 料酒(適量)做鮮濃菌茹湯所需做法
湯鍋、電磁爐鮮濃菌茹湯的做法步驟
1.金針茹蟹味茹洗凈，金針茹可以從中間來一刀
2.姜、紅美人椒改刀備用
3.鍋底加油燒熱後放入姜、紅美人椒炒香
4.加入各種茹翻炒一分鐘
5.注入雞湯，加入一點料酒去腥
6.大火燒開后，轉小火慢燉
7.出鍋前加入鹽調味即可
小竅門：小貼士
1.炒茹的時候時間不易過長，會影響口感；
2. 必須用小火慢燉，能把茹中的營養燉出來，喝起來順滑、粘稠；
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