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毛薯鯽魚湯的主料:毛薯(適量)鯽魚(適量)毛薯鯽魚湯的調料:無花果(2個)油(適量)鹽(適量)做毛薯鯽魚湯所需廚具:平底鍋、湯鍋毛薯鯽魚湯的做法步驟1、毛薯、鯽魚、無花果2、毛薯去皮切大塊,無……
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毛薯鯽魚湯的材料
毛薯(適量) 鯽魚(適量)毛薯鯽魚湯的調料
無花果(2個) 油(適量) 鹽(適量)做毛薯鯽魚湯所需做法
平底鍋、湯鍋毛薯鯽魚湯的做法步驟
1.毛薯、鯽魚、無花果
2.毛薯去皮切大塊,無花果對半切開
3.熱鍋,下油,把鯽魚稍煎一下
4.取一湯鍋,下適量的水,鯽魚用隔渣袋封好後放入水裡,另投入除毛薯外所有的材料
5.中火把湯煲至1小時左右時,下毛薯塊
6.煲至毛薯粉粉的,湯色濃白,取掉隔渣袋(魚也不要),下鹽調味,即可
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