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茴香瘦肉粥的主料：大米(兩把)剁好的瘦肉末(100克)小茴香菜(100克)茴香瘦肉粥的調料：姜(三片)鹽(適量)生抽(適量)草果粉(適量)味精(適量)做茴香瘦肉粥所需廚具：砂鍋茴香瘦肉粥的……
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茴香瘦肉粥的材料
大米(兩把) 剁好的瘦肉末(100g) 小茴香菜(100g)茴香瘦肉粥的調料
姜(三片) 鹽(適量) 生抽(適量) 草果粉(適量) 味精(適量)做茴香瘦肉粥所需做法
砂鍋茴香瘦肉粥的做法步驟
1.大米提前泡兩個小時，取一口砂鍋放入適量水燒開，水開後放入泡好的大米煮粥。
2.剁好的瘦肉中放入鹽、生抽拌勻腌制一會。
3.小茴香菜放水裡清洗乾淨。
4.洗好的小茴香用刀切成細。
5.粥煮好後放入瘦肉末煮五分鐘。
6.放入三片姜和少量草果粉攪勻。
7.放入切好的茴香煮一分鐘，調入鹽和味精即可關火食用。
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