茴香瘦肉粥

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茴香瘦肉粥介紹

茴香瘦肉粥的主料:大米(兩把)剁好的瘦肉末(100克)小茴香菜(100克)茴香瘦肉粥的調料:姜(三片)鹽(適量)生抽(適量)草果粉(適量)味精(適量)做茴香瘦肉粥所需廚具:砂鍋茴香瘦肉粥的……

茴香瘦肉粥詳細內容

茴香瘦肉粥

茴香瘦肉粥的材料

大米(兩把) 剁好的瘦肉末(100g) 小茴香菜(100g)

茴香瘦肉粥的調料

姜(三片) 鹽(適量) 生抽(適量) 草果粉(適量) 味精(適量)

做茴香瘦肉粥所需做法

砂鍋

茴香瘦肉粥的做法步驟

1.大米提前泡兩個小時,取一口砂鍋放入適量水燒開,水開後放入泡好的大米煮粥。

2.剁好的瘦肉中放入鹽、生抽拌勻腌制一會。

3.小茴香菜放水裡清洗乾淨。

4.洗好的小茴香用刀切成細。

5.粥煮好後放入瘦肉末煮五分鐘。

6.放入三片姜和少量草果粉攪勻。

7.放入切好的茴香煮一分鐘,調入鹽和味精即可關火食用。