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簡單家庭式土豆濃湯的主料：土豆(2個)洋蔥(1|4個)簡單家庭式土豆濃湯的調料：培根(1片)羅勒葉(適量)黃油(15克)牛奶(適量)乳酪(1片)胡椒粉(適量)鹽(2克)做簡單家庭式土豆濃湯所需……
簡單家庭式土豆濃湯的材料
土豆(2個) 洋蔥(1|4個)簡單家庭式土豆濃湯的調料
培根(1片) 羅勒葉(適量) 黃油(15g) 牛奶(適量) 乳酪(1片) 胡椒粉(適量) 鹽(2g)做簡單家庭式土豆濃湯所需做法
炒鍋、煮鍋、平底鍋、攪拌機簡單家庭式土豆濃湯的做法步驟
1.食材準備。
2.培根切小丁。
3.鍋燒熱，不放油，放入培根丁小火煎至焦脆。
4.土豆去皮洗凈切小丁，洋蔥切丁。
5.鍋內黃油小火融化。
6.加入土豆洋蔥丁翻炒。
7.加2倍水和適量的胡椒粉和鹽，蓋上鍋蓋將土豆煮爛。
8.將煮好的土豆和洋蔥放涼后，放入攪拌機攪拌1分鐘。
9.再將攪拌好的土豆洋蔥到會鍋中，加牛奶和乳酪，小火慢熬，邊熬邊攪，以免糊鍋。
10.將熬好的土豆湯盛入盛器，加炒好的培根丁和適量羅勒葉點綴。
小竅門：1.煮土豆的水不用放太多，煮爛后還有適量水就行，這個水是為了方便土豆放在攪拌機里好攪一點。
2.如果想吃到土豆粒，攪拌的時間可適當縮短。
3.牛奶的量看著加，如果喜歡濃點的，就少放點，如果喜歡喝稀得，就多加點，不過也不能太稀了。
4.最後回鍋煮時要邊煮邊攪，而且一定要小火，以免糊鍋。
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