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土豆珍珠湯的主料：麵粉(500克)土豆珍珠湯的調料：土豆(1個)鹽(適量)雞精(適量)做土豆珍珠湯所需廚具：煮鍋土豆珍珠湯的做法步驟1.準備材料：麵粉500克（根據人數自定）土豆一個噴壺&nb……
土豆珍珠湯的材料
麵粉(500g)土豆珍珠湯的調料
土豆(1個) 鹽(適量) 雞精(適量)做土豆珍珠湯所需做法
煮鍋土豆珍珠湯的做法步驟
1.準備材料麵粉500g（根據人數自定）土豆一個噴壺
2.用噴壺向麵粉中噴水，麵粉表面潮濕，就用筷子隨意撥弄。形成珍珠大小的疙瘩。重複此動作，直到認為適合的量為止。用噴壺可以使珍珠的大小均勻，容易熟。
3.熱鍋少油，蔥花爆香。
4.加入水燒開
5.土豆切條（0.5*0.5CM）備用
6.水開后先下土豆煮5分鐘。
7.再下入疙瘩，並不時攪拌，防止疙瘩粘鍋底。
8.大約10幾分鐘加入鹽和雞精調味即可。
9.大功告成
小竅門：用噴壺做疙瘩，大小均勻，比較容易熟。
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