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DIY皮蛋瘦肉粥的主料:大米(適量)江米(適量)DIY皮蛋瘦肉粥的調料:皮蛋(適量)自製紅燒肉(適量)菠菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)做DIY皮蛋瘦肉粥所需廚具:湯鍋DIY皮蛋瘦肉粥的做法……
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DIY皮蛋瘦肉粥的材料
大米(適量) 江米(適量)DIY皮蛋瘦肉粥的調料
皮蛋(適量) 自製紅燒肉(適量) 菠菜(適量) 鹽(適量) 胡椒粉(適量)做DIY皮蛋瘦肉粥所需做法
湯鍋DIY皮蛋瘦肉粥的做法步驟
1.準備材料大米、江米、皮蛋、自製紅燒肉、菠菜
2.湯鍋中放水燒開,大米、江米洗凈下入,煮10分鐘左右。(這裡教大家一個大米粥快速軟糯的小竅門:我是第一天晚上煮了10分鐘)。
3.對比一下,這是第二天早晨起來后的效果。
4.將皮蛋、紅燒肉切小塊備用。
5.菠菜切成菠菜碎備用。
6.用勺子攪動大米粥以免粘鍋煮糊,開火將它燒開,下入切碎的菠菜碎煮2分鐘。
7.2分鐘后,再下入皮蛋和紅燒肉丁,加適量的鹽,胡椒粉,再煮2分鐘關火,就可以吃了。
8.出鍋嘍!一份香滑軟糯,有米、有菜、有肉的粥,來試試吧!
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