牛腱蘿蔔湯

268

牛腱蘿蔔湯介紹

牛腱蘿蔔湯的功效與作用:白蘿蔔:消食積、化痰、寬中姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表牛腱蘿蔔湯的製作材料:牛腱600g白蘿蔔700g姜3片鹽適量牛腱蘿蔔湯的家常做法:1.牛腱切大塊,並且用清水……

牛腱蘿蔔湯詳細內容

牛腱蘿蔔湯

牛腱蘿蔔湯的功效與作用

白蘿蔔:消食積、化痰、寬中

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

牛腱蘿蔔湯的製作材料

牛腱600g 白蘿蔔700g 姜3片 鹽適量

牛腱蘿蔔湯的家常做法

1.牛腱切大塊,並且用清水泡洗一下血水備用;

2.蘿蔔去皮,切大塊,切姜三片;

3.煲中煮好適量開水,先入生薑片和牛腱,再次煮開,這時血沫出來;撈起牛肉的血沫至乾淨;

4.再倒入備好的蘿蔔塊;再次煮開後用煲湯模式煲兩個小時或以上;食用時加鹽即可!

小貼士

大塊的牛腱可以撈起製作其他菜式,切片涼拌亦非常美味!