冬瓜毛豆鹹肉湯

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冬瓜毛豆鹹肉湯介紹

冬瓜毛豆鹹肉湯的功效與作用:冬瓜:化痰、利水、清熱毛豆:健脾、益氣、清熱解毒鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣冬瓜毛豆鹹肉湯的製作材料:冬瓜毛豆鹹肉橄欖油料酒食鹽冬瓜毛豆鹹肉湯……

冬瓜毛豆鹹肉湯詳細內容

冬瓜毛豆鹹肉湯

冬瓜毛豆鹹肉湯的功效與作用

冬瓜:化痰、利水、清熱

毛豆:健脾、益氣、清熱解毒

鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

冬瓜毛豆鹹肉湯的製作材料

冬瓜 毛豆 鹹肉 橄欖油 料酒 食鹽

冬瓜毛豆鹹肉湯的家常做法

1.冬瓜,7-8兩;

2.將毛豆剝好,沖洗一下

3.冬瓜去皮切塊后沖洗一下

4.鹹肉入淘米水清洗乾淨

5.鹹肉切成薄片

6.坐鍋熱油少許

7.下毛豆

8.和鹹肉炒一下,使毛豆斷生,鹹肉可以出油

9.加入冬瓜,

10.加少許料酒

11.加大約一茶匙的食鹽

12.加適量的清水大火煮開,轉中火煮之鹹肉熟冬瓜酥即可。當然喜歡吃冬瓜健朗些的人可以少煮會兒。

小貼士

1.夏天喝湯早點煮,溫熱即可。

2.喜歡更清淡點的,可以不下油鍋。就清蒸。