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毛豆鹹肉冬瓜湯的主料:毛豆(215克)冬瓜(440克)鹹肉(60克)毛豆鹹肉冬瓜湯的調料:鹽(適量)雞精(適量)做毛豆鹹肉冬瓜湯所需廚具:炒鍋毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜、鹹肉(已……
毛豆鹹肉冬瓜湯的材料
毛豆(215g) 冬瓜(440g) 鹹肉(60g)毛豆鹹肉冬瓜湯的調料
鹽(適量) 雞精(適量)做毛豆鹹肉冬瓜湯所需做法
炒鍋毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟
1.材料毛豆、冬瓜、鹹肉(已切片)
2.將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3.將冬瓜去籽去皮清洗一下。
4.放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。
6.隨後,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7.接著,加入一些清水煮開,煮至冬瓜和毛豆斷生熟軟。
8.然後,加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味翻勻,即成。
11.盛出,裝入碗中。
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