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毛豆鹹肉冬瓜湯的主料：毛豆(215克)冬瓜(440克)鹹肉(60克)毛豆鹹肉冬瓜湯的調料：鹽(適量)雞精(適量)做毛豆鹹肉冬瓜湯所需廚具：炒鍋毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：毛豆、冬瓜、鹹肉（已……
毛豆鹹肉冬瓜湯的材料
毛豆(215g) 冬瓜(440g) 鹹肉(60g)毛豆鹹肉冬瓜湯的調料
鹽(適量) 雞精(適量)做毛豆鹹肉冬瓜湯所需做法
炒鍋毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟
1.材料毛豆、冬瓜、鹹肉（已切片）
2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3.將冬瓜去籽去皮清洗一下。
4.放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。
6.隨後，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7.接著，加入一些清水煮開，煮至冬瓜和毛豆斷生熟軟。
8.然後，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味翻勻，即成。
11.盛出，裝入碗中。
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