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鯿魚豆腐湯的主料：鯿魚(一條)豆腐(一塊)鯿魚豆腐湯的調料：生薑(適量)香蔥(適量)料酒(適量)油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)做鯿魚豆腐湯所需廚具：煮鍋鯿魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯿……
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鯿魚豆腐湯的材料
鯿魚(一條) 豆腐(一塊)鯿魚豆腐湯的調料
生薑(適量) 香蔥(適量) 料酒(適量) 油(適量) 大蒜(適量) 鹽(適量)做鯿魚豆腐湯所需做法
煮鍋鯿魚豆腐湯的做法步驟
1.新鮮鯿魚收拾乾淨。
2.豆腐及配料備用。
3.油鍋燒熱，下入鯿魚。
4.煎到表面皮稍落，翻面。
5.下入生薑片、大蒜和蔥結。
6.倒入適量的開水。
7.調入適量的料酒。
8.把湯倒入漢美馳鍋內。
9.豆腐切大塊，焯水。
10.煮到湯水發白，下入豆腐塊。
11.加入適量的鹽，出鍋即可。
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