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蜆子豆腐湯的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蜆子豆腐湯的製作材料
蜆子 豆腐 姜 蒜
蜆子豆腐湯的家常做法
1.準備好材料，蜆子洗凈。
2.姜蒜切片，豆腐切條。
3.熱鍋冷油爆香姜蒜。
4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。
5.加入一碗水煮開。
6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。
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