葯膳健胃豬肚湯

葯膳健胃豬肚湯的功效與作用

麥冬：清心、潤肺、生津

茯苓：安神、和胃、健脾

陳皮：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

葯膳健胃豬肚湯的製作材料

人蔘 枸杞 麥冬 茯苓 陳皮 淮山 北芪 豬肚

葯膳健胃豬肚湯的家常做法

1.豬肚是好東西，味美而且營養價值高。但是，大家可能碰到這樣的問題，豬肚雖說好吃但它不好清洗,豬肚上難以除去的臊味讓人頭痛,今天告訴大家一個比較好的清洗豬肚高招，希望對大家有用。

買回豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。

2.然後取適量的鹼面，反覆揉搓。鹼面一定要塗抹均勻！大約揉搓三分鐘，用水沖凈（鹼面可以用明礬代替）。

3.用鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用，鹽的顆粒抑有此作用，約兩三分鐘后，沖水洗凈。

4.將豬肚翻過來，看到很多肥油這面。

5.加點鹽，鹽一定要塗抹均勻。

6.反覆揉搓，大約揉搓1分鐘，沖水洗凈。

7.把豬肚上面的肥油撕掉，沖水洗凈。

8.圖8就是洗乾淨的反面，沒有肥油了。

9.圖9就是洗乾淨的正面，看，是不是很乾凈了？！基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在您面前了。

10.將洗凈的豬肚切成條狀形。

11.鍋中燒開水，將切好的豬肚放進去煮約2分鐘。

12.將焯好的豬肚用漏勺撈起備用。

13.一人量：人蔘一條、枸杞10g、麥冬10g、茯苓10-15g、陳皮6-8g、淮山10g、北芪10g、豬肚

接下來就給大家介紹兩種烹飪方法，第一種方法很適合人多的，或有條件用砂鍋烹飪的人群；第二種方法就比較適合白領、上班族的人以及不具備做飯條件的人。

14.烹飪步驟方法1.砂鍋烹飪法