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鹹蛋香菇絲瓜湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰香菇：補虛、健脾、化痰鹹蛋香菇絲瓜湯的製作材料：絲瓜1根香菇7朵鹹蛋1個瘦肉50G薑絲油鹽蔥花鹹蛋香菇絲瓜湯的家常做法……
鹹蛋香菇絲瓜湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
香菇：補虛、健脾、化痰
鹹蛋香菇絲瓜湯的製作材料
絲瓜1根 香菇7朵 鹹蛋1個 瘦肉50G 生薑絲 油 鹽 蔥花
鹹蛋香菇絲瓜湯的家常做法
1.瘦肉切成片，用油，鹽，生薑絲等腌著備用；
2.香菇洗凈，切成厚片；
3.鹹蛋打開，鹹蛋黃隨喜好切成對半；
4.絲瓜去老皮，洗凈后切成滾刀塊；
5.鍋中放適量清水，可冷水可瘦肉片，水開后撈掉血沫；
6.然後下鹹蛋黃一起煮約5分鐘出味；
7.然後加入絲瓜和香菇一起再煮3-5分鐘；最後下鹹蛋白和少許鹽調味，上鍋前入蔥花即可！
小貼士
絲瓜煮后感覺就是會縮水，所以可以挑大條一點的煮，還可以與香菇一起當菜吃！
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