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人蔘甲魚湯的功效與作用：甲魚：滋陰補腎、清熱、護肝雞腿：溫中、補精益髓、益氣干香菇：補虛、健脾、化痰人蔘甲魚湯的製作材料：甲魚一條雞腿兩個人蔘一根干香菇四個蔥適量姜適量枸杞一把鹽適量 ……
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人蔘甲魚湯的功效與作用
甲魚：滋陰補腎、清熱、護肝
雞腿：溫中、補精益髓、益氣
干香菇：補虛、健脾、化痰
人蔘甲魚湯的製作材料
甲魚一條 雞腿兩個 人蔘一根 干香菇四個 蔥適量 姜適量 枸杞一把 鹽適量 白鬍椒適量 香菜適量
人蔘甲魚湯的家常做法
1.菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用
2.將洗好的甲魚燙一下，去掉表面薄膜，雞腿切好待用，香菇泡發
3.鍋中加入2升水，加入雞腿，水開后五分鐘加入甲魚，蔥，姜，枸杞，人蔘，干香菇燉煮兩小時
4.起鍋，加鹽和白鬍椒，香菜點綴（可不加）
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