松茸蟲草排骨湯

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松茸蟲草排骨湯介紹

松茸蟲草排骨湯的功效與作用:胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼松茸蟲草排骨湯的製作材料:豬排骨300克松茸干少量蟲草4根薑片2片料酒適量開水適量鹽少許胡椒粉適量蔥花適量松茸蟲草……

松茸蟲草排骨湯詳細內容

松茸蟲草排骨湯

松茸蟲草排骨湯的功效與作用

胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

松茸蟲草排骨湯的製作材料

豬排骨300g 松茸干少量 蟲草4根 生薑片2片 料酒適量 開水適量 鹽少許 胡椒粉適量 蔥花適量

松茸蟲草排骨湯的家常做法

1.松茸取少量,用清水浸泡,洗去泥土,剪掉根部難清洗的部分。蟲草用清水沖洗乾淨。

2.豬排骨清水浸泡后濾去血水,入沸水鍋焯水,撈起洗凈。

3.砂鍋加清水,排骨,生薑片,大火燒開后小火慢燉。加入蟲草,松茸,料酒燉至排骨軟爛。中途酌情添加開水,湯汁濃白后加鹽調味。

4.食用時可撒胡椒粉或蔥花。

小貼士

松茸要提前泡發洗凈,時間要久一點。松茸的量不要過多,松茸的味會影響湯汁的口感。