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用料雞腿兩個薑片少許干辣椒兩枚木耳雞塊的做法步驟1.雞腿兩個，切塊，開水汆燙，壓縮秋木耳一小盒泡發淘盡，胡蘿蔔切花朵形片，薑片少許，干辣椒兩枚。2.雞腿和薑片下鍋炒至皮收縮，肉……
1.雞腿兩個，切塊，開水汆燙，壓縮秋木耳一小盒泡發淘盡，胡蘿蔔切花朵形片，生薑片少許，干辣椒兩枚。
2.雞腿和生薑片下鍋炒至皮收縮，肉變緊，加入木耳、胡蘿蔔花，加老抽、鹽翻勻后，加水燉煮。
3.湯汁濃稠后，加入適量蚝油，收濃湯汁即可。
十米粥咸甜佳宜，根據個人口味可增加其他食材（我加了桂圓肉）：大棗、桂圓肉、蓮子、山藥，或者雜糧，如：高粱、玉米、豌豆、綠豆、赤小豆等等。
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