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松茸蓮藕排骨湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表花椒:溫中、止瀉、止痛松茸蓮藕排骨湯的製作材料:松茸30克排骨500克蓮藕2節蔥2段姜3片花椒10粒鹽少……
松茸蓮藕排骨湯的功效與作用
排骨:補腎、益氣、潤燥
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花椒:溫中、止瀉、止痛
松茸蓮藕排骨湯的製作材料
松茸30g 排骨500g 蓮藕2節 蔥2段 姜3片 花椒10粒 鹽少許
松茸蓮藕排骨湯的家常做法
1.松茸泡發后,過濾泡松茸的水備用
2.排骨洗凈,斬成小塊。鍋中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分鐘,待表面變色后,撈出。蓮藕去皮洗凈后,切成滾刀塊。大蔥洗凈切段。姜洗凈切片
3.將泡松茸的水,倒入砂鍋中,再一次補入足夠量的清水,大火煮沸后,放入排骨,蔥,姜,花椒蓋上蓋子轉文火燉1小時
4.放入藕塊,蓋上蓋子繼續燉20分鐘,食用前添加少許鹽調味即可
小貼士
松茸可以用任何蘑菇替代,如果沒有,省略這個東東也沒關係,直接做蓮藕排骨湯也很好喝啦。
去市場買藕時,要問一下服務員,請她推薦適合燉湯的蓮藕給你哦。
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