椰絲花花餅乾

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椰絲花花餅乾介紹

用料黃油150克細砂糖80克蛋1個牛奶15毫升低筋麵粉180克椰絲80克鹽0.25小匙椰絲花花餅乾的做法步驟1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發,分次加入細砂糖、鹽,繼續打至糖……

椰絲花花餅乾詳細內容

椰絲花花餅乾
用料
黃油150g
細砂糖80g
1個
牛奶15毫升
低筋麵粉180g
椰絲80g
0.25小匙
 
椰絲花花餅乾的做法步驟

1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發,分次加入細砂糖、鹽,繼續打至糖溶解。

2.分次加入蛋液、牛奶,攪拌均勻。

3.麵粉過篩后,一點點加入,拌勻。

4.再篩入椰絲,拌勻。

5.把麵糰放到冰箱冰一個小時左右,然後拿出來擀平,印模。

6.烤盤鋪上油紙,把餅乾定型,放入預熱150度烤箱,大概烤15分鐘。

小貼士

凍豆腐(大概是1/4塊豆腐),切片,或是把凍豆腐換成麵筋或是泡軟的腐竹應當也不錯。