花生醬曲奇

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花生醬曲奇介紹

用料牛油75克雞蛋1個低粉150克花生醬75克砂糖80克花生醬曲奇的做法步驟1.牛油加糖打發,拌入花生醬2.雞蛋打散,分次加入牛油3.篩入麵粉拌勻,將麵糰分……

花生醬曲奇詳細內容

花生醬曲奇
用料
牛油75g
雞蛋1個
低粉150g
花生醬75g
砂糖80g
 
花生醬曲奇的做法步驟

1.牛油加糖打發,拌入花生醬

2.雞蛋打散,分次加入牛油

3.篩入麵粉拌勻,將麵糰分為約48份(或者用小勺子挖取相同份量),揉圓后壓扁,用叉子畫上交叉的紋

4.烤箱預熱180度,烤13分鐘左右(看到曲奇上色后改為170度)

小貼士

1.麵條最好選細的,粗的不容易熟,也不容易入味。
2.燜面的時候火不要太大,以防下面粘鍋
3.燜的過程中,大概5分鐘的時候,可以用筷子將麵條和菜翻攪一下,使麵條上色更均勻