老乾媽烤蒜茄

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老乾媽烤蒜茄介紹

用料茄子2根老乾媽烤蒜茄的做法步驟1.茄子洗乾淨后,對半劈開,用刀在茄子上划幾條長口子。2.給茄子灑點鹽,刀口裡也抹點。往人家傷口裡撒鹽似乎有點不地道,呵呵。3.把蒜末、老……

老乾媽烤蒜茄詳細內容

老乾媽烤蒜茄
用料
茄子2根
 
老乾媽烤蒜茄的做法步驟

1.茄子洗乾淨后,對半劈開,用刀在茄子上划幾條長口子。

2.給茄子灑點鹽,刀口裡也抹點。往人家傷口裡撒鹽似乎有點不地道,呵呵。

3.把蒜末、老乾媽拌勻澆在茄子上面。

4.放在鋪好錫紙的烤盤上,送入烤箱。

5.190度,18分鐘。時間和溫度可根據自家烤箱的脾氣略為調整。好了,開吃吧。下飯著呢!

小貼士

注意要洗乾淨 加少許橄欖油在碗汁
可以改良成千島醬口味