藍莓醬三文魚

203

藍莓醬三文魚介紹

藍莓醬三文魚的主料:三文魚(2塊)藍莓(20克)藍莓醬三文魚的調料:蔥姜蒜鹽糖(3克)黑胡椒(3克)紅酒(2勺)生抽(1勺)雞精(1匙)橄欖油(1勺)涼黃油(20克)做藍莓醬三文魚所需廚具……

藍莓醬三文魚詳細內容

藍莓醬三文魚

藍莓醬三文魚的材料

三文魚(2塊) 藍莓(20g)

藍莓醬三文魚的調料

蔥姜蒜 鹽糖(3g) 黑胡椒(3g) 紅酒(2勺) 生抽(1勺) 雞精(1匙) 橄欖油(1勺) 涼黃油(20g)

做藍莓醬三文魚所需做法

電烤箱、炒鍋

藍莓醬三文魚的做法步驟

1.三文魚洗凈,加入蔥姜蒜。

2.加入紅酒,生抽,雞精,黑胡椒粒,鹽糖和橄欖油腌制半小時。

3.烤箱預熱190度,入烤箱烤40-50分鐘。

4.完成後,去掉底部魚皮,表層蔥姜蒜待用。

5.蔥姜蒜爆鍋,加入藍莓翻炒,加入水小火煮5分鐘。

6.加入紅酒,起鍋前加入一塊涼黃油融化即可。

7.醬汁過濾,只取汁液。

8.澆在三文魚上即可!

9.搭配一個涼拌時蔬,配上烤土豆,就是一頓營養豐富午餐哦!