267
用料牛奶200ml米酒（醪糟汁）60ml白糖適量老北京乳酪的做法步驟1.將米酒（即醪糟汁）加入牛奶中，充分攪拌混勻2.在裝有混和物的碗上蒙上保鮮膜（防止水滴落下，打壞表面），冷……
喜歡這些美食嗎？
1.將米酒（即醪糟汁）加入牛奶中，充分攪拌混勻
2.在裝有混和物的碗上蒙上保鮮膜（防止水滴落下，打壞表面），冷水上鍋，蒸10-15min
3.晾涼或冷藏后味道更佳
米酒的質量會大大影響乳酪的口味與凝結程度，所以請按自己的口味和愛好來調整米酒及白糖的用量。個人認為，米酒最好用稻香村（北京）的，試過其他品牌的，大多都不是那個味。
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
買了1公斤Kiri乳酪，今天用它做了乳酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅干屑和樹莓果醬!...
食材介紹低筋麵粉(100g),黃油(40g),細砂糖(10g),清水(33g),牛奶(10...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
向來不愛各種重油多糖的撻派，但凡此間種種，唯有遠觀遙望。瞥見一個藍莓乳酪派，不禁有一點小小...
蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅，豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，...
以前做過一次這款麻將餅，那時還沒有烤箱，今天用烤箱做一次，這款麻醬餅最主要是醬料的製作，這...
做起來非常的方便，也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料：乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
用料木瓜半個鮮奶480ml蛋白3個冰糖1小塊醋1小勺木瓜燉乳酪的做法步驟1.鮮奶煮沸,加入...
烘焙是個多大的坑？是個日日與食材庫存做鬥爭的坑！淡奶油開封了三日要用完，培根開袋了一周要用...
糊塌子是北京非常傳統的麵食，既是主食也是小吃。原料很簡單，就是西葫蘆、麵粉、雞蛋、鹽。...
曾經風行一時，不知道現在是否還依然火爆。對甜麵包沒多大興趣，一攬子麵包計劃里沒有它。遇到一...
這個量，差不多是三人份。食材介紹五花肉(拳頭大小一塊),雞蛋(兩個),西紅柿(中等大小一個...
北京是中國的首都，這座城市隨處弘揚著各種文化，吸引著全世界的人民前往，當然美食的吸引也佔據...
昨天，你吃面了嗎？北方有句俗語，叫做「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。進入二伏以後，天氣...
豆醬是老北京人春節家宴必備的。小的時候，每到過年的時候，媽媽都會做很多的豆醬，放在鍋中，...
驢打滾是北京的一道特色小吃，是一道頗具老北京風情的傳統食物，原材料主要是黃米面，跟我們四川...
夏天吃一碗真爽啊!老北京炸醬麵用料工具主料：麵條(200克)豬肉(200克)黃瓜(100克...
炸醬麵有很多種，其中北京的炸醬麵已經成了特色，北京大大小小的炸醬麵館數都數不清。不清楚情況...
用料牛奶200ml米酒（醪糟汁）60ml白糖適量老北京乳酪的做法步驟1.將米酒（即醪糟汁）...
入伏后的天氣是越來越熱了，，弄的整天都沒啥食慾，就搗鼓起了今天這個老北京乳酪，雖說是家庭...
老北京宮廷乳酪的功效與作用：老北京宮廷乳酪的食材和調料：米酒汁50克純牛奶100克白糖適量...
用料牛奶200ml米酒（醪糟汁）60ml白糖適量老北京乳酪的做法步驟1.將米酒（即醪糟汁）...
電飯煲鹽?h雞的功效與作用：電飯煲鹽?h雞的製作材料：嫩雞1隻(處理好后約1.5斤)姜洋蔥...
用料蛋黃2個牛奶30g低粉40g砂糖45g櫻桃汁10g色拉油30g可可粉10g朗姆酒1大勺...
用料雞蛋1個牛奶60g低筋麵粉100g蜜紅豆50g細砂糖50g色拉油50g泡打粉1小勺抹茶...
電壓力鍋做醬牛肉的功效與作用：電壓力鍋做醬牛肉的製作材料：牛腱子蔥姜香葉八角桂皮花椒料酒老...
用料啫喱粉8克香橙汁少許沸水60克糖20-30克魚膠粉21克水140克啫喱棉花糖的做法步驟...
用料熏口條一個青椒一個干辣椒少許蔥少許泡姜少許泡蒜少許花椒少許雞精少許花生油少許愛心口條的...
電飯鍋小蛋糕的功效與作用：電飯鍋小蛋糕的製作材料：低筋麵粉色拉油牛奶細砂糖雞蛋葡萄干泡打粉...
用料蝦蛄500克鹽10克八角2個花椒1小把香蔥2根蒜瓣5個檸檬片2片姜3片干辣椒2-3個水...
