水晶蛋塔

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水晶蛋塔介紹

用料冰皮粉150g雞蛋2個食油少許吉士粉少許水晶蛋塔的做法步驟1.用開水調好冰皮粉.2.用蓋子蓋好醒發十分鐘.3.雞蛋調散.4.加入少量的吉士粉.5.把……

水晶蛋塔詳細內容

水晶蛋塔
用料
冰皮粉150g
雞蛋2個
食油少許
吉士粉少許
水晶蛋塔的做法步驟

1.用開水調好冰皮粉.

2.用蓋子蓋好醒發十分鐘.

3.雞蛋調散.

4.加入少量的吉士粉.

5.把模具先刷好油.

6.再把揉好的水晶皮放入.

7.雞蛋調撒后加入溫水.

8.再分裝在水晶模里.放入蒸鍋用中火蒸十分鐘(水晶粉是熟的,主要是蒸蛋液)

9.蒸熟后.

10.上桌~

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