絕味香辣豆腐乾如何做?香辣豆腐乾介紹

家常菜譜配圖主料:老豆腐1塊輔料:辣椒粉1湯匙、五香粉2小勺、生抽1湯匙蚝油1湯匙、老抽1小勺、芝麻適量、植物油50克溫馨提示:根據自己口味來調節味道製作步驟:1、……

絕味香辣豆腐乾如何做?香辣豆腐乾詳細內容

絕味香辣豆腐乾如何做?香辣豆腐乾

家常菜譜配圖

  材料

老豆腐 1塊

輔料

辣椒粉 1湯匙、 五香粉 2小勺、 生抽 1湯匙

蚝油 1湯匙 、老抽 1小勺、 芝麻 適量、 植物油 50g

  溫馨提示:

根據自己口味來調節味道

  製作步驟:

1.老豆腐一塊兒,沖水洗凈。

2.切成小的薄方塊兒。

3.鍋里放油,煎豆腐。

4.煎至兩面金黃。

5.全部煎好盛出備用。

6.煎好的豆腐重新倒入鍋中。

7.倒入小半碗水。

8.加入五香粉。

9.調入蚝油、生抽和老抽,拌勻。一直保持中火,讓豆腐充分入味。

10.舀一勺辣椒粉。

11.撒入豆腐,拌勻收汁即可出鍋。

12.喜歡芝麻的可以撒一點增加口感,放涼很好吃。