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家常菜譜配圖主料:老豆腐1塊輔料:辣椒粉1湯匙、五香粉2小勺、生抽1湯匙蚝油1湯匙、老抽1小勺、芝麻適量、植物油50克溫馨提示:根據自己口味來調節味道製作步驟:1、……
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家常菜譜配圖
材料
老豆腐 1塊
輔料
辣椒粉 1湯匙、 五香粉 2小勺、 生抽 1湯匙
蚝油 1湯匙 、老抽 1小勺、 芝麻 適量、 植物油 50g
溫馨提示:
根據自己口味來調節味道
製作步驟:
1.老豆腐一塊兒,沖水洗凈。
2.切成小的薄方塊兒。
3.鍋里放油,煎豆腐。
4.煎至兩面金黃。
5.全部煎好盛出備用。
6.煎好的豆腐重新倒入鍋中。
7.倒入小半碗水。
8.加入五香粉。
9.調入蚝油、生抽和老抽,拌勻。一直保持中火,讓豆腐充分入味。
10.舀一勺辣椒粉。
11.撒入豆腐,拌勻收汁即可出鍋。
12.喜歡芝麻的可以撒一點增加口感,放涼很好吃。
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